野田琺瑯でホーロー鍋生活

財布の紐緩んでる第二弾。

前から買おうと思っていた琺瑯鍋買いました！

brico　ブリエ　キャセロールです。



琺瑯鍋といえば天下のル・クルーゼなんですがあんな高いもんいきなり買って料理しなかったらあまりに泣ける。ヤフオクするにも重そうだし。てことでネットでも安い割りに評判がいいbricoシリーズにしました。とはいえ日本で琺瑯と言えば野田琺瑯ですから、モノはいいだろう、と。



で、見た目もかなりルクルに似てるんですが、機能もそのままOKってことなんでルクル本買って料理してます。

見てるだけでうまーな気持ちになる本です。

で、いくつか作ってみましたが何となく料理が美味くなった気分。あくまで気分。レシピにあったプロバンス風の肉じゃがが美味かった！

次は米炊きですね。今週末トライしてみます。手持ちのご飯鍋が一部欠けちゃってるから替えたいことは替えたいんだけど、各種鍋類のどれがいいのか。土鍋タイプか琺瑯でやるか鉄鍋系か。炊飯器買うっていう選択肢は皆無なんですけどね。